가루쌀, 분질미, 바로미2
일반쌀은 전분 구조가 치밀하고 물성이 단단해서 그냥 제분기에 넣으면 전분이 손상되면서 품질이 떨어지게 됩니다. 때문에 습식제분을 하게되는데 가공비용이 높아지고 유통에도 추가 공정이 필요하다는 단점이 있습니다. 이에 정부는 2019년, 작은 압력으로도 쉽게 부서지는 '수원542호'와 '조평벼'를 교배시켜 안정성을 높인 '바로미2'를 개발하였습니다. 이렇게 가루쌀로 개발된 신 품종은 전분구조가 밀과 비슷하고, 건식제분이 가능하여 제분비 또한 저렴할뿐만 아니라 생육기간이 짧아 수급면에서도 정점이 있습니다.
농림축산식품부
가루쌀 가공식품 할인행사
정부는 쌀가격 안정을 위한 대책으로 가루쌀의 보급을 확대하기 위해 정책적 지원을 하고 있습니다. 이번 할인 행사에는 이마트, 네이버스토어, 쿠팡이 함께 참여합니다.
행사기간
2024. 10. 18.(금) ~ 11. 17.(일) / 4주간
이마트
• 이마트 오프라인 매장(131곳)
매출액이 높은 70개 지점에서는 이용객이 많은 주말에 시식 행사를 하고, 구매자에게 선착순으로 가루쌀 기념품을 사은품으로 증정합니다.
-전 지점 오프라인 매장 행사
-주말 시식행사
-가루쌀 사은품 증정
• 이마트 왕십리점(서울)
가루쌀 시식·전시 매장을 운영해 가루쌀을 소개하는 공간을 마련하고, 룰렛 이벤트를 통해 성심당 마들렌 등의 사은품을 증정합니다.
-매장 시식행사
-룰렛 이벤트
-성심당 마들렌 증정
네이버 스마트스토어
• 온라인 '가루쌀몰' 개설
-'가루쌀몰'에 방문한 고객을 대상으로 1,000원 추가 할인쿠폰을 지급
쿠팡 착한상점
•10월 24일부터 행사시작
-할인된 품목에 1000원 추가 할인쿠폰 지급
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